按照成分，主要分為聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）、高密度聚乙烯（HDPE）、聚氯乙烯（PVC）、低密度聚乙烯(LDPE)、聚丙烯（PP）、聚苯乙烯（PS）、聚碳酸酯（PC）七類。
1、聚對苯二甲酸乙二醇脂(PET)，由乙烯集合而成。常用作礦泉水瓶、可樂飲料瓶、果汁瓶等。因它只可耐熱120℃，所以只適合裝冷飲和暖飲，若裝高溫液體或加熱則會變形。
2、高密度聚乙烯(HDPE)，適宜于裝食品及藥品的瓶、裝清潔用品和沐浴產品、購物袋、垃圾桶。
3、聚氯乙烯(PVC)，由氯乙烯聚合而成。高溫及與油脂接觸聚氯乙烯塑料容易釋放出鄰苯二甲酸酯及未完全聚合的有毒氯乙烯單體。用聚氯乙烯制成的保鮮膜透明性好，不易破裂，黏附性強，價格低，在超市、大賣場看到的盒上粘得很牢的薄膜就是它。它只適用于蔬菜、水果的冷藏保鮮，不宜放肉類、蛋糕等含有較多脂肪的食品，也不宜用作微波爐加熱。
4、低密度聚乙烯(LDPE)塑料薄膜及保鮮膜，對水阻隔性能良好，所以紙做的牛奶盒、飲料盒等包裝盒都用它作為內貼膜。進微波爐之前需先將保鮮膜除掉，至少不能讓食品直接接觸保鮮膜。本身不具降解性能，現今的"限塑令"主要限制的就是它。
5、聚丙烯(PP)，由丙烯聚合而成，透明度也較聚乙烯好，比聚乙烯硬，飯店里打包用的盒子大多是它，做成的塑料盒可以放進微波爐加熱。
6、聚苯乙烯(PS)，由苯乙烯聚合而成，常用作于碗裝方便面盒、快餐盒。它耐熱又耐寒，但是溫度太高會釋放有害物，所以不要把碗裝方便面放進微波爐中加熱，并盡量不要用它來裝滾燙的食物，同時也不能盛放強酸性(如果汁)和強堿性物質，否則會釋放苯乙烯及輔助材料。
7、聚碳酸酯(PC)，它是用雙酚A與碳酸二苯酯為原料合成，具有優良的沖擊韌性和機械強度，且透明度很好，所以被譽為"透明金屬"。常用于制造水壺、水杯、奶瓶等。在制作PC過程中，會有小部分雙酚A原料沒有能完全轉化到塑料中，遇熱會被釋放到食品中。雙酚A是內分泌干擾物，對發育中的胎兒及小孩特別有害，可能會引起流產、先天性智力障礙及嬰幼兒的智力發育遲鈍。因此使用中應格外小心，包括聚碳酸酯制成的奶瓶，以免對嬰兒的性發育造成危害。
